Una de las muchas maravillas que tiene la Sierra de Aracena y que embruja a todo el que la conoce es su variada y rica gastronomía. La cocina local constituye uno de los principales reclamos turísticos de la comarca y, en consecuencia, uno de sus más importantes motores económicos y

Si, sabemos que estás deseando salir de tu casa y disfrutar de esta recién llegada primavera que nos inunda por toda la Sierra de Aracena. Nuestros senderos siguen esperando que todo este mal sueño pase y, sobre todo, que afecte lo menos posible a las personas. Mientras tanto, quedarnos en

La gastronomía  de la Sierra de Aracena está muy ligada a los productos de la tierra. Uno de los dulces más típicos de la comarca es el que se elabora a base de membrillo. Su inconfundible olor recuerda a los otoños de nuestra infancia, que están marcados por el perfume

¿Buscas información sobre la Feria del Jamón de Aracena? Ya está disponible el segundo número del periódico 100×100 IBÉRICO, diario oficial de esta fiesta gastronómica en la Sierra de Aracena. El segundo número de esta edición de 2019, correspondiente al viernes 25, sábado 26 y domingo 27 de octubre, viene con toda

== La edición de 2022 no contará con Ruta de la Tapa Ibérica== Que la Sierra de Aracena y Picos de Aroche es un auténtico paraíso para los amantes de la buena mesa no es una noticia que vaya a sorprender a muchos. De hecho, la gastronomía es uno de los principales

Si tiene pensado adquirir un buen jamón ibérico de bellota, necesita conocer a fondo algunas de sus características para evitar el extendido y temido fraude. En primer lugar debemos tener claro que la Norma de Calidad establece que el cerdo, para ser puro ibérico, debe tener el cien por cien de

Diciembre es el marco idóneo para la celebración del Mercado del Queso Artesano de Aracena, fiesta indispensable para todos aquellos amantes de estos productos lácteos con un marcado respeto por la tradición. Porque la tradición del queso artesano de cabra en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche ha

El buitre negro es una de las aves más imponentes que se pueden ver sobrevolando durante todo el año el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Como si se tratara de una verdadera estrella, consigue captar la atención y miradas no sólo del turista que, no acostumbrado

¿Buscas información sobre la Feria del Jamón de Aracena? El periódico 100×100 IBÉRICO regresa un año más fiel a su cita con la información de esta celebración. Ya está disponible el segundo número de esta edición de 2018, con toda la actualidad de lo mucho que nos queda por delante