Blog Sierra de Aracena
Romanas, el peso de la tradición en la Sierra de Aracena
La historia de la artesanía en los pueblos de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche ha dado mucho de sí desde que sus primeros pobladores realizaban sus trabajos en piedra o hueso. Labores en cerámica, talla de madera, marroquinería o textil son algunas de las variedades que ofrece
Llévate nuestros Senderos por la Sierra de Aracena en tu bolsillo
Los Cuadernos de Senderos por la Sierra de Aracena son una propuesta totalmente gratuita editada por Turismo Sierra de Aracena desde 2020, para dar a conocer y acercar el encanto de los caminos rurales de nuestra tierra a toda la familia. En su versión digital, cada edición cuenta con un
5 consejos para optimizar el corte del jamón ibérico
Aunque a buen seguro que todos quienes visiten la Feria del Jamón de Aracena saben de sobra cómo enfrentarse a un jamón ibérico nunca vienen mal algunos consejos para conseguir el mayor aprovechamiento posible de todo jamón ibérico. En primer lugar, hay que colocar la pieza en la tabla
El ‘Potaje flamenco’ reúne a los amantes del buen cante en la Iglesia de Santo Domingo de Aracena
La Sierra de Aracena y Picos de Aroche se rinde al embrujo del flamenco. El histórico espacio de la Iglesia de Santo Domingo, acoge el sábado 9 (13 horas) una nueva edición, la XVII, del ‘Potaje flamenco’, una fusión gastonómico – musical y con entrada gratuita que se ha asentado
Consejos para recolectar y cocinar setas de la Sierra de Aracena
El otoño es la época del año para la llegada de las setas a la Sierra de Aracena. Las primeras lluvias seguidas de unos días de sol provocan el milagro anual de la salida de estos hongos (comestibles y tóxicos), que hacen del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos
Novedades en el servicio de alquiler sillas y mesas de la Feria del Jamón de Aracena
El servicio de alquiler de sillas y mesas para aquellos grupos que se reúnen en las carpas del recinto de la Feria del Jamón de Aracena contará también este año 2024 con una importante novedad. El Ayuntamiento de Aracena cobrará una cantidad simbólica por el alquiler tanto de sillas como
Jamón ibérico y vino tinto, aliados para adelgazar
Con pan y vino se hace el camino, dice el refrán popular. Esta vida moderna que disfrutamos (o padecemos, según se mire) nos ha marcado una serie de hábitos que, a menudo son difíciles de asumir. Aún cuando sea el camino que debemos seguir para ‘estar a la moda’ o
Aracena busca al mejor en su Concurso de Cortadores de jamón ibérico
El corte del jamón ibérico se ha convertido en los últimos años en un fenómeno que ha profesionalizado esta actividad hasta el punto de convertir a los mejores cortadores en auténticos protagonistas en distintos eventos gastronómicos por todo el mundo. Y no es de extrañar, porque todo el proceso de
Disponible la edición del 100×100 IBÉRICO de la Feria del Jamón de Aracena 2024
¿Buscas información sobre la Feria del Jamón de Aracena? Ya está disponible la edición de 2024 del periódico 100×100 IBÉRICO, diario oficial de esta fiesta gastronómica en la Sierra de Aracena. Puedes descargalo pinchando en la imagen de debajo.
La sabia mano femenina para elaborar embutidos ibéricos en la Sierra de Aracena
Gandingueras, mondongueras, chacinantas… cada lugar tiene su nombre específico para denominar a estas mujeres –generalmente– en cuyas sabias manos está el secreto para que los embutidos de toda matanza casera de la Sierra de Aracena tengan ese sabor característico que a tantos enamora. Y es que su papel es fundamental
