Que el jamón ibérico es (quizá) el mejor embajador de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche no es algo que vayamos a descubrir ahora. Pero siempre llama la atención cómo este preciado producto –heredero de una tradición centenaria en la que la dehesa, el cerdo ibérico y la sabiduría

La Feria del Jamón de Aracena cuenta desde el año 2003 con un medio de comunicación propio, un periódico en el que se recoge toda la actualidad relacionada con esta imprescindible cita del otoño en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Este año 2012 sale de nuevo a