Blog Sierra de Aracena
Una degustación ibérica que abre paso a la noche en la Feria del Jamón de Aracena
Estas más de dos décadas de Feria del Jamón han contado con multitud de eventos y actividades para completar un calendario lúdico atractivo para quienes visitan Aracena en estos días. Uno de ellos es, sin lugar a dudas, la Degustación de Productos de la Matanza Tradicional, punto de encuentro para
Del cerdo, hasta los andares… mucho más que un refrán popular
Del cerdo, hasta los andares. Este dicho, incluido ya en el acervo popular, evidencia una cultura gastronómica propia de muchos lugares de España y, como no, de la Sierra de Aracena. Y es que del cerdo, ese animal que ya desde la antigüedad desempeñaba un papel fundamental en la alimentación
Novedades en el servicio de alquiler sillas y mesas de la Feria del Jamón de Aracena
El servicio de alquiler de sillas y mesas para aquellos grupos que se reúnen en las carpas del recinto de la Feria del Jamón de Aracena contará también este año 2023 con una importante novedad. El Ayuntamiento de Aracena cobrará una cantidad simbólica por el alquiler tanto de sillas como
La sabia mano femenina para elaborar embutidos ibéricos en la Sierra de Aracena
Gandingueras, mondongueras, chacinantas… cada lugar tiene su nombre específico para denominar a estas mujeres –generalmente– en cuyas sabias manos está el secreto para que los embutidos de toda matanza casera de la Sierra de Aracena tengan ese sabor característico que a tantos enamora. Y es que su papel es fundamental
La Feria del Jamón de Aracena ya tiene fechas para 2023
¿Buscas información de la Feria del Jamón de Aracena?, pincha aquí La Feria del Jamón de Aracena 2023 cuenta ya con fechas para una de las citas más esperadas del otoño en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Aracena y el buen jamón se fundirán en esta celebración que esta localidad
Feria del Jamón de Aracena, una fiesta cuyos orígenes se remontan a 1967
La actual Feria del Jamón de Aracena es digna heredera de las fiestas populares en torno a este preciado producto que se celebraron en Aracena a finales de los años 60 del pasado siglo. Tenemos que echar la vista atrás más de medio siglo, a la Aracena de 1967, un
El jamón ibérico y el arte, una vistosa y sabrosa fusión
El cerdo ha estado junto al hombre desde los albores de su historia y esta relación tan directa no solo ha marcado parte de su vida social, gastronómica, cultural o económica, sino que también ha salpicado el mundo del arte dejando una extensa estela de documentos, libros, citas, poemas u
El descorche, desarrollo sostenible en la dehesa de la Sierra de Aracena
Una de las claves para comprender el estado de conservación de las dehesas del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche la marca el aprovechamiento de los recursos naturales que ofrecen al hombre. A lo largo de los siglos, piaras de cerdos ibéricos han comido bellotas durante la
Disponible el número 3 de nuestro Cuaderno de Senderos por la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, edición de 2022
Ya está disponible la nueva edición del Cuaderno de Senderos de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. la publicación anual que Turismo Sierra de Aracena edita con una nueva selección de los senderos familiares con mayor encanto en nuestra tierra. En total 18 rutas familiares y seis monumentos
Consejos para recolectar y cocinar setas de la Sierra de Aracena
El otoño es la época del año para la llegada de las setas a la Sierra de Aracena. Las primeras lluvias seguidas de unos días de sol provocan el milagro anual de la salida de estos hongos (comestibles y tóxicos), que hacen del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos