FERIA DEL JAMÓN ARACENA
La Feria del Jamón de Aracena ya tiene fechas para 2024
¿Buscas información de la Feria del Jamón de Aracena 2024?, pincha aquí La Feria del Jamón de Aracena 2024 cuenta ya con fechas para una de las citas más esperadas del otoño en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Aracena y el buen jamón se fundirán en esta celebración que esta
Feria del Jamón Ibérico 2024. Aracena
Llega octubre a la Sierra de Aracena y Picos de Aroche y con él la esperada fiesta en torno al mejor jamón ibérico del mundo. La Feria del Jamón de Aracena creció en 2013 para convertirse en la Semana del Jamón Ibérico, todo un acontecimiento gastronómico y etnográfico que
Las 7 preguntas más frecuentes en torno al jamón ibérico
El jamón ibérico de la Sierra de Aracena goza de un gran prestigio nacional e internacional tanto por sus excelentes cualidades gastronómicas, que nadie puede discutir, como por una elaboración basada en estrictos controles de calidad. Un ibérico es un producto de categoría que no debe faltar en una despensa que
5 consejos para optimizar el corte del jamón ibérico
Aunque a buen seguro que todos quienes visiten la Feria del Jamón de Aracena saben de sobra cómo enfrentarse a un jamón ibérico nunca vienen mal algunos consejos para conseguir el mayor aprovechamiento posible de todo jamón ibérico. En primer lugar, hay que colocar la pieza en la tabla
Jamón ibérico y vino tinto, aliados para adelgazar
Con pan y vino se hace el camino, dice el refrán popular. Esta vida moderna que disfrutamos (o padecemos, según se mire) nos ha marcado una serie de hábitos que, a menudo son difíciles de asumir. Aún cuando sea el camino que debemos seguir para ‘estar a la moda’ o
El cerdo ibérico en la historia, seña de identidad de la Sierra de Aracena
La historia de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche está íntimamente ligada a la figura de un animal que ha sido motor de toda una cultura y ha constituido la principal fuente económica de sus pueblos y su gente. El cerdo ibérico es una seña de identidad de
Disponible la edición del 100×100 IBÉRICO de la Feria del Jamón de Aracena 2023
¿Buscas información sobre la Feria del Jamón de Aracena? Ya está disponible la edición de 2023 del periódico 100×100 IBÉRICO, diario oficial de esta fiesta gastronómica en la Sierra de Aracena. Este año cumplimos 20 años desde nuestro primer número, en la ya lejana Feria del Jamón de 2003, por
Aracena busca al mejor en su Concurso de Cortadores de jamón ibérico
El corte del jamón ibérico se ha convertido en los últimos años en un fenómeno que ha profesionalizado esta actividad hasta el punto de convertir a los mejores cortadores en auténticos protagonistas en distintos eventos gastronómicos por todo el mundo. Y no es de extrañar, porque todo el proceso de
